新論文受理A mucosal immune response induced by oral administration of heat-killed Mycobacterium avium subsp. paratuberculosisexacerbates EAE.
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C57BL/6Jマウスを用いて、これはミエリン希突起膠細胞糖蛋白(MOG)35-55のペプチド接種による実験的自己免疫性脳脊髄炎(EAE)誘導初期に加熱ヨーネ菌死菌を経口投与すると用量依存性に疾患の発症と重症度を有意に加速することを明らかにしたものです。ヨーネ菌死菌を含む食品の経口摂取が腸粘膜パイエル板の樹状細胞を著しく増加させて免疫反応を加速してしまう事もわかりました。食品中の死んだヨーネ菌も病気の原因となるということです。